محمد العايدي
الدعم الفني للمنتدى
 هل جربت بان تبكي من الحب يوما ؟
عدد الرسائل : 1561
العمر : 43
صور : 
المهنى : 
تاريخ التسجيل : 14/02/2009
 |  موضوع: سلاطة مغربية  الأحد يناير 17, 2010 8:47 pm | |
| سلاطة مغربية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
طماطم
بطاطس
جزر
خيار
خس
بنجر (باربا) Betterave
فاصوليا خضراء
أرز
فلفل حلو
كسبرة خضراء
3 بيضات
3ملاعق زيت مائدة
توابل مطحونة ( كمون،إبزار، ملح)
طريقة التحضير:
نغلي الخضر والبيض والأرز كل واحدة على حدة في إناء خاص في الماء ثم نزيل عنها قشرتها
ونقطعها قطعا صغيرة ، ونخلط كل نوع من الخضر بالزيت والتوابل والكسبرة المفرومة.
تضعين الأرز في زبدية مكدس على شكل كرة وتفرغينه وسط الصحن، ثم تضعين كل نوع من الخضر المذكورة بعدما تفرشين لكل واحد أوراق الخس
ويقطع البيض على شكل تويجات أزهار وتزينين بها الطبق مع قطع الفاصوليا الخضراء المقطوعة قطعا متوسطة الطول مع قطع الفلفل الحلو.
وتوضع في ثلاجة مبردة لمدة 15 دقيقة وتقدمينها لضيوفك
الشكل النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالصحة والعافية | |
|
نور الهدى
المشرف العام
ومعزتك ما ارتحت في غيبتك وشتقت ليك وانت بعيد في غربتك
انت الحبيب اللي ابيه
وانت النصيب الي ارتجيه
عدد الرسائل : 510
العمر : 35
المزاج : جيدة
صور : 
المهنى : 
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
| | موضوع: رد: سلاطة مغربية السبت فبراير 06, 2010 6:45 pm | |
| يعطيك الصحة اخي انت دائما في القمة ودائما تفاجئنا بالجديد
بارك الله فيك المزيد من الاطباق المغربية انا واحدة احب الاطباق المغربية الان كلها اطباق شهية
جزاك الله كل خير | |
|
